Menümüz
Mercimek
Süzme mercimeğin ipeksi kıvamı ve tereyağlı aromasıyla klasik lezzeti sevenlere sıcak bir başlangıç.
Ezogelin
Mercimek, bulgur ve baharatların dengeli uyumuyla hazırlanan, sofraya sıcak ve doyurucu bir başlangıç.
Yuvalama
Gaziantep mutfağının özel lezzeti; yoğurtlu terbiyesi ve minik köfteleriyle doyurucu, geleneksel bir çorba.
Beyran
Sarımsak, pirinç ve kuzu etinin yoğun aromasıyla hazırlanan, Antep usulü güçlü ve doyurucu bir lezzet.
İçli Köfte (1 Adet)
İnce bulgur dış kaplama, bol baharatlı kıymalı iç harç ve çıtır dokusuyla klasik Antep ara sıcağı.
Kuru Patlıcan Dolma (4 Adet)
Antep usulü kuru patlıcan dolması; ekşili ve baharatlı iç harcıyla sofraya yöresel bir dokunuş katar.
Fındık Lahmacun
Küçük porsiyonuyla lezzetli bir başlangıç; ince hamur üzerinde kıymalı ve baharatlı harçla hazırlanır.
Ceviz Lahmacun
Klasik lahmacun lezzetine ceviz aroması ekleyen, çıtır hamurlu özel ara sıcak.